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轉眼間都已經入冬了，天氣越來越冷，我們可愛的寶貝們還得起早貪黑地學習。凜冽的寒風最公平，不會因為是孩子就放過他們。作為家長的我們除了為自己的工作和家庭瑣事操心外還得為孩子殫精竭慮。常常聽到家長抱怨，孩子一上學體質就變差了，三天兩頭往醫院跑。中國自古就有“寒從腳起”的說法，不是孩子們體質差了，是我們沒有給他們保暖。除了穿，吃也是保暖的一個重要方法。
記得小時候上學，冬天的早上怎麼都不願意從暖呼呼地被窩起來。老媽就會用布包著一個紅薯塞給到我腳底板，然後要求我們坐起來穿衣服。等上半身穿好了，腳也暖和了，穿鞋都不冷了。我們穿好衣服，刷好牙，洗好臉，老媽就會端上一碗熱氣騰騰的小米山藥紅豆粥，說喝一碗粥，吃一根紅薯，全身都暖和。
老媽用柴火灶煮的小米山藥紅豆粥很濃稠，揭開鍋就能聞到米粥的清香味，喝起來黏糊又有點甜味，家裡的大海碗一頓一大碗。喝完確實全身都暖和，手不涼，腳不冷。今天我分享一下做法，希望你們喜歡，沒事多給孩子做做。
小米山藥紅豆粥
【食材準備】
小米、紅豆、西米、普通大米、山藥
【製作過程】
第一步:取等量的小米、紅豆、西米、大米備用（不喜歡小米的，可以少加一點）。
第二步:把大米、紅豆、小米提前用溫水泡1個小時，這樣煮既節省時間又可以使粥濃稠。
第三步: 1個小時後，把小米、西米、大米、紅豆淘洗乾淨，放入電飯煲中，加水，水沒過食材上4-6cm處即可（喜歡吃稀一點的可以多加點水） ，按煮粥鍵開始煮。
第四步:在煮粥的同時，我們可以把山藥去皮，然後切小塊放入水中，加一點白醋泡一下。
Tips:山藥去皮的時候，手碰到表皮可能會過敏，所以我們可以用叉子插住一頭，然後削皮。
第五步:等鍋中紅豆小米全部都煮開或者膨脹後，我們把山藥加進去，攪拌一下，繼續燜煮30分鐘即可。
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寶媽小貼士
1:山藥去皮後容易氧化，所以我們把它泡入水中，加一點白醋，這樣一天都不會發黑了。
2 :紅豆、小米都是比較硬的食材，都需要提前泡，不然不容易煮透，煮出來的粥也不夠濃稠好喝。
3:煮粥我建議還是小火慢熬，時間長點，高壓鍋出來的總不夠味。
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