台大真菌生物科技公司-牛樟芝栽培方式

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牛樟芝的牛樟菌只生長在牛樟樹的腐朽空心樹幹中,需要在海拔一千公尺以上間山區生長,更需要環境溫度與溼度配合,才能夠生長。
本公司研發團隊以固態法將帶菌之牛樟段木移至室內植菌,提供適當濕度及溫度的方式,使其繼續成長,由於真菌已在牛樟木中繁殖侵蝕,與野生的天然子實體完全相同,成分與野生牛樟芝一樣。
最後再利用高科技微米技術萃取,讓分子更細微,使人體容易吸收,提供人體能量元素 ,可讓身體保持最佳狀態。

圖說:以牛樟樹段木為培養基植菌,控制環境溫度與溼度所生長出的子實體,能獲得與野生相同成分的牛樟芝。



牛樟段木栽培

本公司採用於天然野生牛樟芝菌種中,嚴選出最優質野生牛樟芝菌種,經過嚴格監控及固態木屑菌種培養技術,植菌於合法取得之牛樟段木上,模擬野生溫、濕度環境段木栽培生長5-7年,無野生牛樟芝的質量高低差異之疑慮,具有強悍生長力與適應力,成份、質量接近頂級野生牛樟芝。

牛樟芝產品的人工培育方式解析:
【椴木栽培】
培育時間:椴木培養是將牛樟菌(牛樟芝的菌種)接種於牛樟木塊,以模擬野生環境的方式使其生長,成品為子實體。
採收時將子實體自木材上刨下。
培育時間:初次培育時間至少需2年以上,其後每一年採收1次。

【液態培養】
培養方式:液態培養是透過液態發酵槽,於供給基本營養物質(葡萄糖、磷酸氫二鉀、硫酸鎂…等等)以及氧氣的環境下,使牛樟菌在發酵槽中生長、增殖,成品為純菌絲體。
培育時間:1到4周。

【固態培養】
培養方式:固態培養與一般市面的太空包相同,於塑膠瓶內部填充五穀雜糧、各式纖維等(填充物因人而異),並接種牛樟菌,以穩定的環境條件下進行培養,成品為不完全實體(又稱類子實體,菌絲少部分轉化為子實體,大部分仍為菌絲體,並無子實體應有的成分與特徵),因無法將牛樟芝與五穀培養基分離,完成後會再進行萃取。
培育時間:3到6個月。

【皿式培養】
培養方式:於培養皿中添加洋菜膠、基本營養物等作為基質,接種牛樟菌後,以穩定的環境條件下進行培養,成品為不完全實體(類子實體,菌絲僅少部分轉化為子實體,大部分仍為菌絲體,並無子實體應有的成分與特徵),完成後同樣會殘留培養基。
培育時間:2到3個月。


牛樟芝的水很深
菌種不同:原生木屑菌種,還有各種生物科技分離出來的水菌菌種。
木頭不同:真正的牛樟樹椴木,還有各種亂七八糟、甚至是進口的木頭。
養殖不同:一大塊木頭,5到7年只長一點點的牛樟芝,跟生物科技植菌,快速生長6到8個月,就可以長出一大堆。
全部都可以檢驗出多醣體、三帖類。
但是成分真的都相同嗎?
答案肯定是不一樣的,所以使用成效也都不同。


本公司採固態培養野生牛樟芝菌種,植菌於牛樟段木培養生長5-7年牛樟芝子實體,萃取濃縮製成產品,敬請安心食用。


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本公司研發團隊以固態法將帶菌之牛樟段木移至室內植菌,成分與野生牛樟芝一樣。
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